Bahan-bahan. Bahan: 500 gr ikan kembung segar. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya. 25 lembar daun ruku-ruku atau kemangi. 3 lembar daun mangkokan, buang daun yang keras dan iris halus. 2 buah kecombrang kalau suka, belah-belah. 1 sdm penuh asam jawa, rendam, remas dan saring dengan 500 cc air panas. Bumbu dihaluskan:
RESEP ASAM PADEH IKAN KEMBUNG KHAS PADANG II IKAN ASAM PEDAS I GULAI IKAN KEMBUNG Selain rendang yang terkenal, ada satu lagi masakan khas
Resep Asam Pedas (Padeh) Daging. Resep Abon Ikan Tongkol. Resep Nasi Bakar Ikan Tongkol. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Resep Sate Ikan Tongkol. Resep Gulai Ikan Tongkol. Resep Pepes Ikan Tongkol. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
CtZtcFS. 470 65 245 323 189 165 161 379 83
bumbu asam padeh ikan kembung
